Любителям нежной баранины посвящается

Нежность и сочность восхитительного мяса молодого барашка никого не оставят равнодушным. Баранина используется в кулинарии с еще с первобытнообщинных времен, поскольку процесс одомашнивания овцы произошел гораздо раньше, чем коровы и свиньи. Это животное «поставляло» древнему человеку все, что нужно для удовлетворения базовых жизненных потребностей: мясо, молоко, теплый мех и шкуры. Кроме того барашек активно «участвовал» в религиозных обрядах и жертвоприношениях как в авраамических религиях, так и в исламе. В кулинарии это мясо используется сейчас во всем мире, но, если в азиатской кухне, это скорее повседневное блюдо, то в европейской оно постепенно становится деликатесом На нашей Ферме мы разводим овец породы Романовская, которая была выведена в России еще в петровские времена в Романо-Борисоглебском уезде (Ярославская область). Их мясо отличается легким приятным ароматом и великолепными вкусовыми качествами. Лучшее мясо получают от животных в возрасте до 10 месяцев. Именно такое мясо Вы и можете заказать на нашей Ферме.