Заказ принимается за 3 дня до доставки.
Наш сотрудник свяжется с вами и договорится о дате и времени доставки.
Доставка – понедельник, среда, пятница.
Доставка платная.

Наша ферма

Собственное производство и доставка молока и молочных продуктов, мяса, птицы и яиц.

Натуральное хозяйство, использующее исключительно собственные ресурсы. Это
обеспечивает независимость от внешних условий и гарантирует безопасность получаемых
продуктов.

Как все начиналось

Экоферма «ГРАНАТ» - это 530 гектаров садов, огородов, полей и пастбищ. В
радиусе 50 км от Фермы нет ни одного промышленного предприятия.

В 2015 году в 160 км от Москвы, на юге Тверской области, рядом с деревней со
старинным русским названием Старые Горки была приобретена земля. Мы
расчистили участок, завезли плодородный чернозем, предварительно проверенный
на отсутствие следов синтетических удобрений и дважды просеянный для очистки
от сорняков.

Технологии

Фермерский hi-tech

Мы производим продукты исключительно из того, что выращиваем на своей Ферме.

1

Земля удобряется натуральными отходами собственного производства, синтетические удобрения и гербициды не применяются.

2

100% отсутствие синтетических удобрений, гербицидов, ГМО, антибиотиков, хлора и гормонов при выращивании и обработке животного и растительного сырья. Мы не используем натуральные и искусственные пищевые добавки, стабилизаторы и загустители для улучшения вкуса, внешнего вида и текстуры продуктов, продления сроков их хранения.

3

Вода из артезианских скважин очищается обратным осмосом. Это позволяет удалять практически все примеси, включая соли тяжелых металлов, бактерии, вирусы, токсины, пестициды, гербициды и радионуклиды.

4

Сегодня на территории Фермы расположено более 10 капитальных сооружений. А вот первыми были построены комфортабельные коттеджи для персонала.

5

Санитарные пропускники («чистая зона») имеются во всех служебных помещениях, где готовится и обрабатывается продукт, содержатся животные.

6

Вся продукция готовится в цехах, расположенных на территории Фермы.

7

Собственная и сторонняя лаборатории контролируют сырье и готовый продукт.

8

Автономное электроснабжение позволяет сохранять независимость от погодных условий.

9

Собственный транспорт для обработки земли и доставки продуктов гарантирует отсутствие перекрестного загрязнения.

10

Доставка продуктов в машине-рефрижераторе обеспечивает сохранность продуктов и их гигиену.

11

Главный секрет чистоты и высокого качества наших продуктов – полная обособленность экофермы ГРАНАТ от любых внешних подрядчиков или производственных партнеров. Именно поэтому цена продуктов ГРАНАТ несколько выше цен в обычных магазинах. Но мы уверены, что эта разница – разумная плата за настоящую любовь к себе, заботу о близких, понимание ценности их и своего здоровья.

12

Мясо

Основой стада стали племенные бычки и коровы мясо-молочной швицкой, мясной симментальской и герефордской пород. Мы планируем завести коз, баранов, овец и кроликов.

1

Племенная работа обеспечивает здоровье поголовья, а значит, и безопасность наших продуктов. У нас уже подрастает первое поколение элитного молодняка.

2

Животные содержатся в просторных отапливаемых помещениях без привязи. Зимой они выгуливаются на свежем воздухе, летом выходят на сочные пастбища.

Мы сами выращиваем и готовим корма для животных. Питьевая вода поступает из артезианских скважин.

Регулярный, три раза в неделю, ветеринарный осмотр, ежедневная чистка животных и уборка помещений обеспечивают высокое качество наших продуктов.

Молочные продукты

Молоко швицких коров обладает средней, до 3,8%, жирностью. Это снижает общую жирность наших продуктов, что полезнее для здоровья.

1

Свежее молоко в течение 40 минут после дойки поступает на упаковку или в переработку.

2

Цех приготовления молочных продуктов – сердце нашей фермы. Все кисломолочные продукты готовятся по традиционным рецептам с использованием лучших заквасок, приобретаемых напрямую от их производителей.

3

Птица, яйцо

Молодняк элитных пород кур, индеек, гусей, цесарок и перепелов приобретен в сертифицированных племенных хозяйствах при ведущих российских научных центрах.

Мы держим только птицу традиционных «чистых» пород, не подверженных генетическому вмешательству с целью улучшения потребительских свойств мяса и яйца.

Заказ принимается за 3 дня до доставки.
Наш сотрудник свяжется с вами и договорится о дате и времени доставки.
Доставка – понедельник, среда, пятница.
Доставка платная.